蓝湖 – 富含多样水果的乐园
 无花果 – 该水果起源于阿拉伯地区, 后被广泛的推广到国内外市场, 已经培养了2000 株， 在2000年将达到 15.000 株

 CUPUAÇU, 粘稠装的果肉可以制成果汁、冰激凌、果冻、饼等. 已经培养 1.000 株将在2007年达到 5.000 株;

 小柠檬 – 一种杂交的新产品，正在扩展种植。现种植有1500株，在2008年达到5000至8000株。

水果种植前景
巴西开放牧场种植的水果，集合了生物多样性的理念，在质量、味道、营养价值方面被市场广泛的认可，同时保存了纯天然营养元素、也是自然资源的保存的重要元素。基于这个理念，蓝湖基地从2005年开发了水果的种植和加工，当时已经达到18000株（包括开放牧场、各种水果种植等）展望在2010年有很好的收获期前景。

冷冻水果果肉加工厂

位于阿里上尼亚市的蓝湖农场, 通过改善并不断提升水果及果肉产品的质量，在当地同水果研发机制的合作，并受到政府措施的协助，对自然资源的保存和水果潜质的研究起到十分重要的作用。蓝湖基地对“果肉制品”注册商标，并生产讲过加工的冷冻果肉制品，完全符合健康的准则，目前广泛销售于国内市场，不远的将来将走进国际市场。

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